投稿日: 5月 21, 2022

カテゴリー: DESIGN RESEARCH UNIT / MWL YOKOHAMA, Made With Love, おいしい, アルチザンな人たち, 和魂洋才, 私が選ぶスタンダード, 街物語, 開物成務

MWLの新茶の発表です。今年のMWLのオリジナル新茶「遥・はるか」が入荷してまいりました。

春の香り、春香

「蒸気船」「ハイカラ」そして「遥」三重県の北勢、南勢地区の優れた産品の横濱との繋がりのルーツからイメージを輿し、ほんとうに美味しいお茶を創ってまいりました。お茶屋として生きていく、横濱石川町の海っぺりで生まれる、美味しいお茶の3作目それは「遥」

「遥、未来へと」はるか、はるかに、はるかなもの。遥という文字には可能性を感じるものがあります。
この文字で思うことは、時代の先を遥かに行っていた人たちのこと。その思想のきっかけを教えていただいた人たちのこと。先人の教えから遥か未来を展望する。今、時代はそんな感じがするのです。
遥かなる先を見て今を思うべき時だと思います。
未来に想いを馳せながら、今をどうするのか、この「遥」に思いを込めるのは、その未来の可能性を
見つめて思うからです。
遥かな先を見ていると、今と未来の間で、今解決すべきもの、必ずできるものがある。
そんなことを思いながら呑む「遥」をテーマとしたお茶にしました。

「遥」は三重県の南勢地区大台地方産のお茶です。大台町は山間地の小さな茶産地、大台ケ原山系から流れ出て、伊勢神宮まで流れを辿る、かの清流宮川の上流域のほとりの地域で栽培されています。
奥伊勢は温度差が激しく、雨の多いことにより、茶葉の生育も良くて、コクのあるお茶として生まれています。今までと遥に先のお茶づくりを考えて日々直向(ひたむき)なお茶づくりから生まれているお茶です。

薔薇、白くけなげな薔薇、海の見える丘公園のローズガーデンの薔薇 横濱は薔薇です。

デザイン、写真、文:百々 徹 

投稿日: 5月 21, 2022

お茶の子まめ

カテゴリー: アルチザンな人たち

六角橋にある「お茶の子まめ」さんに行ってきました。何度かいただきもので食べたことがあり、その美味しさは知っていました。丁寧に面白く創り、販売されています。

村山さんの大きな掛け分けにもよく似合いますね。どら焼きと猫最中という優れモノだぁ
むふふ
むふふ むふふ

投稿日: 5月 21, 2022

ポール

カテゴリー: ムッシュの朝定

コレットマーレのビルに用ありで、待っている間に朝ごはんした。パリには行けないので桜木町のポールにて朝定食を食す。ウィンナーとベーコンがびっくりするぐらい美味い。これほんとうに、多分、契約農家か何かで単純な仕入れではないように思う。舌の先でちゃんとした商品だと感じる、長く人間してると味のファイルが多く解るのですよ。期待していなかっただけに驚きが大きい、良くないという意味じゃなくて朝からそんな期待していないじゃないですか、そんな意味。スープも熱々で濃い。美味しい朝ごはんでした。また行きたいと思う。

投稿日: 5月 20, 2022

Woman of Our Dreams

カテゴリー: Liberal Arts

服が一番好きである、何が一番好きかと言えば。だから服作りを仕事にした。そしてそれは「その他」の事象が無ければ、ほんとうに「心に届く服」も生まれることはないと思うからこそ、生活の「その他」を重要視している、実は「服」が一番好きなのだ。特に女性服、その影響が一番大きいのがこの人だった。持っている本の、この人関係のごく一部である。

大人になればなるほど服は重要になる、特に女性。

飽くことなく、繰り返し見続けていたからボロボロである
「暗くなるまで待って」の頃、大人ピンクの似合うこと
詳細の美しさが際立つ
「世界を変えた50のドレス」の筆頭はジバンシーのオードリーである。LBD リトルブラックドレス
ジバンシーというフランスのデザイナーとの接点はオードリーが大人になってからの育ちに影響した、謂わばメンターだった。オードリーとジバンシーの関係。オードリーが亡くなるまで続いた、いい関係だった。

投稿日: 5月 20, 2022

「勉強以外の勉強」をさせる

カテゴリー: Liberal Arts

もう旧い本ではあるが。

ジーニアスは偶然には生まれない、親の思想が一番であり、そしてファミリーだ。突然変異で生まれることなどはない、全部自分の遺伝子からだ。

才能の種を見つけて「原石」を磨く

世界に視野を広げる

「賢さ」よりも、「モチベーションと根性」

子ども(大人の子供も)と積極的に議論せよ

楽しく思考力を伸ばす

「好きな本」で読書を習慣化させる まず親から、学びはそこにしかないことに気づかせる

やがて自分から「勉強」するようになる

 

投稿日: 5月 19, 2022

AUDREY

カテゴリー: Liberal Arts

久しぶりの休みで、みなとみらいへ観に行ってきました。とても楽しみにしていました。オードリーは研究対象だったので、ドキュメンタリーとは言え知っている内容ばかりではありましたが、彼女の崇高さに改めて涙が出ました。