「アップルシュトゥルーデル」つくりました。

テニスのティエム選手の母国オーストリアで親しまれているシュトゥルーデル。タップリのリンゴはブラムリー・アップルとスライスアーモンドとラム酒につけたレーズン。りんごの酸っぱいがめちゃくちゃおいしい。さすが野村先生。ウィーンはスィーツの宝庫ですね。音楽とスィーツの国。
お皿は出雲の出西窯 私物

野村紘子先生のレセピで作る⑨