お雛さん

いくつになってもお雛さまに変わりはありませんから、その日を祝う気持ちを大切にしたいものですよね。

御影出身のクローネのケーキです。芦屋川から御影にかけて、その当時はまだアンリぐらいでしたが、このケーニヒス・クローネさんが生まれた1977年頃以降はその後、大成功し巨大になるケーキ屋さんが苦楽園、芦屋川、東灘・御影・六甲・北野周辺にとても生まれた。不思議ですよね、当時なんと言ってもアンリ・シャルパンティェさんの存在や影響は大きくて、今の神戸ケーキの時代の礎をつくりましたね。お皿は出西。ケーキが生まれ育つにはハイカラさんの文化が要ります。

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