イランの民藝。吹きガラスの歴史は紀元前から、今もその製法を受け継ぐのは中東の文化大国・イランです。そのルーツはペルシャ。
吹き・手作りならではの味わいの良さや、色具合が優れていますね、アンバーやブルーもなかなかな色合い。ハンドメイド。
形も大きさも日本の食卓やスタイルにちょうどいいのを選んでいます。
いろんな用途に使えて、表現のセンスを表せる製品になります。
夏の冷たいデキャンタに、フルーツティー、アイスティー、用途も色々、店頭にてご確認下さい、かわいい形しています。
初夏から夏の花器にももちろん。花屋さんに花の多い今の時期にいいですよね。
素麺などを浮かべるのにもちろん最適です、あるいは冷やしおでん、とか。フルーツサラダだと、パーティも華やぐ。
どんぶりよりも少し大きいぐらいのサイズ。
初夏へ
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今年の新茶の発売にあたり、最終的なつめに”関宿”の「伊勢茶・かねき伊藤彦一商店」さんを昨日お訪ねしました。とにかくお天気と相談しながらの生育状況ですので、直近な話にはなります。
これが今年の新茶「度会」です。
わたらいとは地域名です。念願でありました無農薬栽培シングルオリジンの荒茶の新茶をかねきさんからご提供していただきました。これはとても光栄なことで、ご尽力いただいたかねきさんに感謝申し上げます。
今年は写真の20g入りのお試しタイプと50g入りのタイプをご用意いたしました。新茶で荒茶、この時期ならではの味を是非お試しくださいませ。（発売は五月中旬ごろを予定）予約受付しています。
また、新茶はもう一種類ありまして、そちらは茶師が合組した煎茶になります、後日発表いたします。
つまり「度会」はシングル、もう一つの方はブレンドになります。
＊ここでの荒茶とは茶のオリジナルな状態、茎とかを選別しない荒茶を「かねき」流に再火入れしたお茶のことを言い、その茶本来の嗜好がより色濃く出ています。煎茶は茎を取り除いて火入れしている、茶師が繊細にまとめ上げた味となります。
（パッケージは変更になる可能性を含みます）
「伊勢茶」で知られるお茶の産地・三重県。その伊勢茶の中でも度会町で栽培されるお茶は「わたらい茶」と呼ばれ、古くから親しまれており、現在は、減農薬と無農薬の二つの方法により、栽培されています。また、全国をはじめ、各種品評会でも数々の輝く賞を受賞している地域を代表する特産物です。
まろやかで豊かな香りと深く濃い味わいの「わたらい茶」です。
宮川から立ち上る川霧が育む、香り豊かな「わたらい茶」。
おいしいのはもちろん、豊かな自然の中で作られたお茶は栄養も豊富です。
三重県度会郡度会町(わたらいぐんわたらいちょう)、伊勢市に隣接し、町の中心を流れる宮川は2017年水質が最も良好な河川18選に選ばれている。「古事記」や「日本書紀」に地名が記される歴史深い土地であり、倭姫伝説などが残るスポットが数多く残っています。また、清流「宮川」や「一之瀬川」の清らかなせせらぎと、緑あふれる山々など豊かな自然の中で憩える町。
国土交通省発表・平成29年７月7日
国土交通省では、昭和33年から全国の一級河川（直轄管理区間）で水質調査を実施しています。この度、平成28年の水質調査結果を取りまとめましたのでお知らせします。BOD(*1)又はCOD(*2)の環境基準を満足した調査地点の割合は91％となりました。
「水質が最も良好な河川(*3)」は、尻別川、後志利別川、鵡川、沙流川、荒川（阿武隈川水系）、玉川、安倍川、櫛田川、宮川、北川、小鴨川、佐波川、仁淀川、厳木川、球磨川、川辺川、小丸川及び五ヶ瀬川の全18河川でした。このうち、玉川、櫛田川、佐波川については、初めて「水質が最も良好な河川」となりました。
お茶のある心豊かな暮らし
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人気のひとしずく急須、手軽に美味しくお茶を淹れることができます。
お酒を入れても、出てくる時に攪拌されて、さらに美味しく感じられます。
母の日のプレゼントにも最適です。
Life with Teas
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甚秋陶園・伊藤成二さんと言えばこの平急須。
上級煎茶が本当に美味しく出てくる。葉っぱが開くからです、平たく広く。
同じ窯変のタイプの大小を取り揃えています。
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一菁陶園・八木孝幸
1972年 常滑焼窯元 一菁陶園(いっせいとうえん)の家に生まれる 1994年 岐阜経済大学卒業
2001年 共栄窯セラミックアートスクール卒業
2004年 常滑焼伝統育成事業大物部門にて常滑焼伝統技法「よりこづくり」を学ぶ。
2005年 薪窯での製作を始め、薪窯での大物製作を主にした作陶を行うようになる。
常滑焼の伝統技法も学びつつ、新しいスタイルの作品作りも行なっている。
色が似ているので、解りにくいのだが、実は腹の真ん中はマットになっていて、上下がシャインだ、これは現物見なきゃその良さは
解らないね。そこが急須なんだ、小さな世界に全てがあるんだ。
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このホワイトブルーというか、青みがかった白がとても清楚に印象的で美しい。
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山田 勇太朗さん、土が美しいですね。
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