投稿日: 4月 02, 2024

山桜、いい春になりますように。

カテゴリー: 感謝と御礼

山桜の木は染井吉野に比べると少し早い、花が咲く時に葉も出てくる、葉桜になる。

今年の長い山桜の展示会も終わる。木の作品として貴重なもの、今年もたくさん作品に来ていただいたこと、そしてそれをご理解いただいたたくさんのお客様に出会うことができましたこと。これこそがショップを運営するものにとっての重要で大きな喜びです。尾池さん、素敵な作品を今年もほんとにありがとうございました。

今日は休みでした。森林公園を散歩していて、いつも見ていて、この地においても、この一本の山桜、ここで咲いてくれてありがとう。横浜までよく来たよねと言う。山桜の木、まだ100年に末たない木だろうと思う。300年500年と生きる木もあるという山桜。今から100年後のこの木、というよりも根岸の公園はどうなっているのだろうと思ったりする。今生きている人たちの99.99%以上は生きながらえていない。木は生き続ける、どんな街になっているのだろう、まだ公園として残っているのか、アジアの戦争もなくこの地が残れるのか、それとも大規模なマンションになっているのかな、などと散歩しながらも思ったりする。普通に思うと公園は残ると思うのだろうが、極端に減り続けている日本の人口において、さて、都市の財政はそれを維持でき続けるのであろうかと思ったりする。そうなればまたこの絶景の風景は変わる可能性もあり得るなと。

根岸の立派な山桜 ありがとう今年もいい花をつけてくれて。
花が咲くとすぐ葉桜になる山桜の木
 
見事な高木になろとしている、これから200年を生き続ける、少なくとも。
山桜の作品たち 山桜はさらに素敵な作品となり家庭に残ってくれる。

投稿日: 3月 21, 2024

春分の日

カテゴリー: 感謝と御礼

昨日の春分の日、天候に恵まれて、3時ごろまでは南からの風で暖かく過ごせました。いっとき雨が降り始めて寒冷前線の通過とともに北からの高気圧が張り出して冷たく寒い空気になった横浜でした。

そんな中をたくさんのお客さまのご来店に、改めまして感謝とお礼の程を申し上げます。ありがとうございました。

また作家の大井寛史さん萌子さんのお二人に在店いただきまして、たくさんのお客さまにご対応、接していただきました。作品性をお知りいただく上での貴重な時間となりましたこと、これもとても嬉しかったことでございます。お二人に感謝の言葉を申し上げても言ってもいいきれない思いでいっぱいです。

今日からもまだまだ会期は続いてまいります、在庫もあり、平日はゆっくりご覧いただけますので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

従来から、幅広い世代の方々に「静謐な器」として人気がございます大井寛史さんのパールシリーズです。いろんな意味のスタートの春の季節にふさわしいをお揃えくださいませ。日々の生活が、料理が、朝の料理にもふさわしく、楽しくなる基本であると思っております。

2年に一度の展示会、いろいろ揃うこのタイミング、お見逃しなく、なく。

尾池豪さんの山桜の木工との相性も抜群で、お互いのそれぞれの部分を異素材がゆえに補完しあって、おいしい食卓の多様性やセンスに繋がってまいります。

この絶妙な組み合わせはMWLだけで成せるものでございます。^^

今日も元気にオープンいたします。

 
春のスタートにふさわしい、テーブルコーディネートができます。大井寛史さんのパールシリーズと尾池豪さんの山桜の木工作品群です。店頭で合わせてご覧になってください。 
 

投稿日: 2月 04, 2024

本日

カテゴリー: 感謝と御礼
パタのシンチラのパンツとセーター、ウールじゃなくて東レのシンチラ。化学繊維、ペット由来。環境負荷が少ない。寒い寒いと刷り込まれて、着て来たがそうでもなくて。
イングランドメルトン厚手のダッフルに、ホワイト・グレーの色がいい、レミ・レリーフのお気に入りのダウンべスト、このセット・コーデは無敵にあったかい。

本日も、厳しい寒さの中をご来店賜りましたお客さま、ほんとうにありがとう存じます。感謝と御礼申し上げます。小さな小売店のキホン中のキホンでございます。重ねてありがとうございます。

この2月もご来店いただくに価する品揃えで、がんばってまいります。

投稿日: 1月 29, 2024

金柑マーマレードへの道

カテゴリー: 感謝と御礼

ありがとうございます、まずは感謝と御礼の気持ちを。

皮と実の部分を分ける、手前の実の方だけを煮詰めて、自然なこの子由来のペクチンというマーマを固めるためのエキスを抽出する、種子や袋の硬い部分を取り除く、という丁寧な作業を施す。なんでも同じですよ、特に「食」なので神経質さを求められるのだ。
 この鍋、結構デカいんですよ、フランスの鍋、それがこれぐらいあるんだから、すごいですね、でもそれが小さくなる。マーマレードが美味しくなる理由だ。ああ、オーガニックのレモン果汁を付加しますよ。
金柑マーマレードがうまいのは、もともと皮を食べる対象としての金柑だからだと、思う、オレンジは直接は皮は食しませんからね。マーマレードにしてマイルドになるのはそこだろうとね、思うんですね。
 細かく、口に入っても違和感ないぐらいの大きさに、自分用だから、どのようにも時間をかけて丁寧に作ることができる。金柑のマーマは本当に美味いんですよこれが。
手造りに手を尽くす。もう金柑も終わり、春になる、でもマーマレードとして結実するのです。ありがとうな冬。

投稿日: 1月 26, 2024

金柑

カテゴリー: Made With Love, 感謝と御礼

なんとな!! 嬉しすぎる、この見事な金柑であります。また頂戴してしまいました。金柑マーマレードを食べ続ける男の元にまた届けていただき、湘南の海沿いのご実家の見事な金柑、を、を、を、であります。言葉がなかったです、お持ちいただいた時には。あまりに嬉しすぎて、言葉にできな〜い。

そのまま食しても甘い、それも厳選していただいて、青いのも甘いのが不思議。

金柑のマーマレードにハマる。アオハタさん曰く、マーマレードとは「柑橘類の果実を原料としたもので、柑橘類の果皮が認められるもの」を言うと定義されています。ムフフ、正しくマーマレード金柑なのであーる。

まずマーマレードにするのと、後は何するか、パイとかいいねと言われています。ムフムフムフ

ありがとうございます X 3倍の気持ちです。

 
 
 
   
 
前回の実績からも美味しいに決まっとります。何を作ったとしても素材の力。 

見事に美しい自然としか言いようがございません。ありがとうございます。

投稿日: 1月 07, 2024

お正月🎍の打ち上げ

カテゴリー: 感謝と御礼

来ていただいていた小北條さんと、打ち上げ🚀。大事なお正月の期間をウチで過ごしていただきました。何度申し上げでも、感謝と御礼の言葉が尽きることがありません。今日も面白い一日やったワ。だから、ちょっとさみしくなるな。

お正月営業が終わり、明日、明後日は連休とさせていただき、水曜日から、また通常営業させていただきます。

 

投稿日: 12月 31, 2023

朱泥の茶酒器

カテゴリー: 感謝と御礼

これは売り物ではございません、秋に北條陶房に伺った時に、作ってみないかとおっしゃっていただき、小北條さんの「ご指導ご鞭撻」により、轆轤びきで創らせていただいた。初作 by Toru DODO

諸君、手創りはおもしろいぞ。
豊かさの、いろんな意味の到達点だと思う。行動を。

投稿日: 12月 29, 2023

ご挨拶

カテゴリー: 感謝と御礼

29日から1月2日までお休みさせていただいております。

今年は色々とありました。

全てを総括させていただき、何をおきましても。

ひとえに、日々、ご来店賜ります、お客さま、お取引先さま、商店会さま、ご近所さま、お店に参加いただいているスタッフさま。お一人、お一人さまのおかげでございます。ここに、言葉では言い尽くせない感謝と御礼を申し上げます。

ほんとうにありがとうございます。

MWL STORE 店主敬白