Posted on 10月 05, 2020

パシフィコ横浜

Posted in A) My City by The Bay YOKOHAMA, Philosophy

今日はパシフィコ横浜で食の展示会があり行って来ました。偶然、日本茶インストラクター協会の展示ブースがありまして。。。MWLの店頭には、紅茶インストラクター、日本茶インストラクター、日本茶アドバイザーの有資格者が3名おります。お茶のことならなんでもお聞き下さいね。

知は力なり:フランシス・ベーコン

Posted on 3月 24, 2020

私たちの仕事。

Posted in Philosophy, 和魂洋才, 開物成務
私たちの仕事は、衣・食・住に興味を持つことから始まりました。何でもないことの中に日常があるし、その中に日常の美がある。
日常生活の延長線上にあるのが、当たり前の生き様や生活感、生活の中にこそ幸せはある、そこに人生の美しさが出る。その答えは日常の作り方にある。
日常をかけがえのない舞台に変える。そのような考えで、店の品揃えや、ワークショップ、お客さまとの会話を楽しんでいます。。

MWL STOREが考え続けていること。

Posted on 2月 14, 2018

We have a dream.

Posted in Philosophy

たくさんの理想を持っている。
マーケティング的には私たちは10%(マーケ上のパーセンテージ想定)しか対象にしていない。品質を理解して同じ価値観を持っている10%。私たちは自分たちが信じるストーリーを語る。そして、それを理解し尊重していただけたらいいと思う。自分たちの進むべき方向性がはっきりとしていれば、そしてその方向性がさらなる高品質へ向いていれば間違いはしない。自分たちが愛することをやっている。
好きじゃないことは何もしていない。

Posted on 1月 07, 2017

日常を美味しくいただくために。

Posted in Philosophy

昨日のウィンドウの様子、日常を美味しくいただくために。
日々生きていくうえにおいて、大切なのは暮らしの中のリズム。

自分に大事な人たちとの食事は、とても大切な接点、大げさに言えば、一食たりとておろそかには出来ないようにも、美味しいものは人の心を豊かに、そして幸せにするように思います。
食べたものが自分の体や心を作る、いの一番、だからだと思うのです。
人が生きているのは、まず食べるからです。
それにはそれにまつわるものを選ぶことから始まります、飾るというよりも、
日常を美味しくいただくために、という言葉が相応しいと思うのですが、どうでしょうか。

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今日は七草ですね。
石川町のMWL STOREです。

Posted on 12月 24, 2016

MADE WITH LOVE , MADE by HAND

Posted in Philosophy, おいしい

クリスマスだから、私たちの根っこのフレーズで作りました。
お取り引き先さまの産地から、私たちのお店にやってくるのは、すべて手のかかった「MADE WITH LOVE」ばかりです。
昨日、お店終わってから作り始めまして、終わったのは朝方でした。
茶色のはベルギー伝統菓子からのリスペクト「スペキュロス」スパイス(シナモン、ナツメグ)などが効いたスパイシーなクッキーです。
薄い色の丸いクッキーは「MADE WITH LOVE」の言葉を型押ししました。半分は塩無しのナチュラル・マカダミアナッツ、半分も入れますとね、なかなか生地がくっつか無くて苦労するのですよ、焼き上がりとか色とか味とか硬さとかね、焼き物ですよ、これもね、私たちに陶器やスプーン、美味しいお茶は作れませんが、これならば、作れます。MADE WITH LOVEの心です。和紅茶とピッタリに仕上げていますよ。
販売はいたしておりませんが、美味しいでーす。手がかかりすぎてますから!
石川町のMWL STOREです。

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GIVE LOVE ON CHRISTMAS DAY !

Posted on 11月 13, 2016

品揃え。

Posted in Philosophy

単純に品揃えを増やすことは可能だと思います。
しかし、私たちには産地さまとコミットした約束があります。
今の時代に丁寧に、信ずるものだけを取り扱うことの難しさ、それは重々承知の上です。
私たちと私たちの周りにいる信ずべき人たちの言葉を受けながら、一つ一つを大事に、ご紹介していきたい、そんな商品や作品が集まっていきます、まだまだ、まだまだです。
この石川町という、恵まれた背景のお客様に愛していただけるお店になれるよう。

小さなお店にできることはそこからです。
石川町のMWL STOREです。

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