マリブにオープンしたピームス、金ー日曜日までの週末ストア、とてもいいですね。この辺り、あの山火事惨事の時に大変だったエリアだけど、アメリカらしく豊かだから、もういろいろ復興し始めているようです。
ピームスは創業系の第一線のお二人がまだ現役で、ピームスらしいことが具現化されています。これなど顕著な例です。お洒落ですよ。二人とも下から慶應だし、設楽さんは元々電通だし、遠藤さんに至ってはなんと日本航空です。そんなお二人の舵取りでここまで来られた。やはり頭ですよね、センスと共に。おめでとうございます。






もう絶品ですね、上記のスパとの絡みが、玉ねぎ、ピーマン、アスパラ、ウィンナーで作りました。100gぐらいのソースを使います。開封後は早めにね、残りも、次回は違うパスタの形で野菜も変えてみますね。これも1000円しませんから大人のためのパスタ関連です。とにかく使っている素材の良さを感じますし、食べた後の腹の具合というか胃の具合が膨らまないのが良かった、それはパスタ由来でしょうけどね。
このアラビアータは絶品。































