月: 2020年6月

時代が鳥獣戯画のようです、本屋さんを見ていたら、芸術新潮はもとより、他にも関連本の発行が多く並んでいました。そして今月の芸術新調の特集は鳥獣戯画です。時を同じくして来週、7月10日(金)よりMWL STOREでは、従来から取り扱わせていただいています、京都五条坂は清水焼の中心地の老舗「陶泉窯(とうせんがま)」さんの作品を拡大して展示します。鳥獣戯画はもとより、京都の野菜や果物を上絵付けした、この時期に心を揺さぶる、やさしさの清水焼伝統の素晴らしさを表現させていただきます。あなたの一作に出会ってください。

石川町に京都がやってくる。

美味しいから、売れてます。アンシャンテ・ジャポンの紅茶。多様なラインナップで揃えています。神奈川一のラインナップ。僕はムッシュ・アナナスとラササヤンが「大好き」です。作り手の思いがこもるイッピンばかりです。

体に良くて、心にやさしい。茶を呑みましょう。「カメリアシネンシス」の茶樹の仲間、紅茶も煎茶も。

MWL STOREには木曜・金曜は日本茶インストラクター、土曜・日曜にはティー(紅茶)インストラクター、それぞれの有資格者が常時在店しています。お茶、紅茶の専門的なアドバイスが可能です。そして僕は日本茶アドバイザー、中国茶アドバイザー（現状中国茶の扱いはありませんが）お茶が好きで、その視点からの茶と茶器の品揃えを行なっています。MWL STOREは、木〜日曜日まで、12時から19時まで（日曜日のみ18時まで）営業しています。

ピリヴィッツの多用途なボウル、というか深皿。ただ深いというだけでなくちゃんと底にデザインがあります。和皿ではこの形はあまり無いのです、浅くなったり、リムに角度があったりと、この切り立った深さ、便利っす。最近ではね、山形のさくらんぼを氷を敷いて、氷の山を作って、さくらんぼを混ぜ込んで食べました、さくらんぼが冷蔵庫の冷えよりもさらに冷えて、口ん中に気持ちいい食感が広がり、ジューシーさがさらに美味しさに変わりました。このようなパスタ、あるいはサラダには当然でして。はたまた素麺もガラスでやれば当たり前、ピリヴィッツだからモダンになる。しかも深いから、氷も溶けにくいように思います。もちろんこれはオーブン可だから、ラザニアなどにも普通に使える、でっかい焼きプリンもね、ムフフ。フランスで創る食器ってのは基本が、使う人の立場に立って考え、長い歴史の中で、改善尽くされていますから、200年。結果的にずっと使ってしまうというか、名店のプロフェッショナルの方々がお使いになる理由ですよね。ピリヴィッツは料理のデザインを何も邪魔しません。私はピリヴィッツ、子供から大人になるまで。

私はピリヴィッツを使っています。