Posted on 7月 30, 2019

晴れたら湘南

Posted in THE 神奈川, 街物語
葉山への目的はこれです、葉山マリーナから車で5分の逗子・シネマ・アミーゴさんで上映されています、We Margielaです。
とても興味深い映画でした、ファッション業界のドキュメンタリーで、やはりこういうことがこんなブランドにも起こっているんだなぁと思ってしまいした。とても感慨深い映画でございました。
時間は前後しましたが、映画を見る前に葉山マリーナに新しく出来ていたプリンのマーロウさんへ立ち寄り、ゆっくりと海を見つめていた午後。いいですね、葉山町。
晴れたら湘南江ノ島が遠くに見える〜
シネマ・アミーゴ
現在上映中の4本です。

Posted on 7月 24, 2019

ヤオヤスイカ

Posted in Liberal Arts, THE 神奈川, おいしい, 街物語

スイカとは西瓜のことではなく瑞花のことである。八百屋として西瓜ともかけたと解釈します。単価の高いくだものが主体でなくあくまでも野菜が主である品揃えに非常に好感が持てています。新しい時代の新しい八百屋さんであります。神楽坂の店から始まり、横浜駅ジョイナスの地下に2号店。(株)三越伊勢丹が場所を借り上げ、(株)三越伊勢丹プロパティ・デザインが運営管理する商業施設にあります。時代を変えるビジネスとは、やはりいいものを見ている、目利きしている人の発想から、熱い出店の招聘を受けて出店され、ユーザーに知らされて、ユーザーがじわじわと日々体験して、そのレベルの高さに共感し、顧客になって、いいものを教えたいとシェアされ拡散浸透されていきます。体験→共感→顧客→SNSでシェアの時代。でも一番に素晴らしいのはそのセレクトと販売手法、丁寧に店頭で商品を解説、説明、商品・産地のことだけでなく、その応用、食べ方、調理、料理に至るプロセスを店頭にいる若い人たちが一生懸命に今時の食べ方を研究し実践して説明し続けてくれている、ここが大事。そこに産地の農家さんのこだわりが乗ってくるから、これはすごい、大きな総合店に出来ないことをやっておられる、そして無農薬なのに、美味しいであります。新時代を作る新しいビジネスがすぐそばにあります。美味しい野菜の食べ方の本質がここにあります。これが横浜駅の地下にあるということに意味があります。品揃えのセンスや表現が素晴らしいし、そしてただデザインや表現手法だけでなく、内容が優れているから、尚響くのです。

何気にありますが「すごいお店」さん、時代を変える力があると僕は思います。
「ほんの一例として
トウモロコシ・種類ピュアホワイト。今年の二期作の一期目の収穫物、全国的に見て温暖地と分類される横須賀で生産されている。「Pure・White=純白」という品種にふさわしく、光沢のある粒が敷き詰められた、白一色の非常に美しいトウモロコシです。バツグンに高い糖度があり、多い時では約19度もあり、その数値はメロンなどに代表される甘味を含んだ果実と同等かそれ以上の値で、果物と比べてもなんら遜色ないほど、質の高い甘味を持っています。また、栽培が非常に困難であり、生産に高いリスクをともなうことから生産者・生産量が少なく、希少価値の高い品種として「幻のトウモロコシ」と言われてきました。近年はメディアでの紹介から大変な人気になり、生産者も徐々に増えてきましたが、いまだに絶大な人気を誇るトウモロコシです。それがなんと横須賀で栽培されているという、生産者さんがむつかしいことに取り組まれていることに感慨深いものを感じます。食べられてこその農産物、美味しい地元産。昨日の店頭の写真です。
昨日買った人参とトマト、いずれも長野、トマトが裏まで真っ赤だ、きっと美味しいよ。生産者さんからダイレクトに入荷するのも多いからセンター経由でくる物とは根本的に鮮度が異なる。だから価格も抑えられる。つまりレベルがかなり高いものがリーズナブルというか安い。トレーは尾池さん、こういうものを置いても似合いますね。
横須賀の減農薬西瓜、買いました、まだ食べていません冷やしています。この日照時間の少ない今年の7月にこれだけ育ってくれました。神奈川は豊かです。LOVE神奈川
ビーツも横須賀
この時期ならではの茄子の多様性よ。それを店頭に持ってくる努力に。
とても美味しそうでしたよ。写真では表現できてないなぁ。リアルに限ります、写真は写真。
お客さんに丁寧に扱うことも指導する。これです!みんなが買う食べ物です、それを生産者から預っているのが小売の役目、それが小売の原点。
よくもまぁ、いろんなとろに目が行き届いた品揃えです、いいもの買い付けられてます。
大きかったな
八百屋さんにとってトマトはリトマス試験紙、どれだけ優れたものを集められるか、リコピン。

どこからでも学びにつなげる、すぐそこにあるリアルを見つける。

Posted on 7月 21, 2019

新港に横浜ハンマーヘッド

Posted in A) My City by The Bay YOKOHAMA, THE 神奈川

本日もマリン&ウォークのイベントでの私どものブースへのご来場をありがとうございました。御礼申し上げます。

港ヨコハマの斬新な開発が急ピッチ、大型客船ターミナルの開業。トウキョウからインバウンドが流れてくるきっかけになればいいのですが。。。M&Wのテナント構成も活性化によってまた変わるでしょうきっと。
いいデザインです。
今の状況、商業施設が10月に開業です。もう、すぐです。インターコンチのピアという名称のホテルも。
何よりも楽しみなのが、商業施設の中にクルミっ子のファクトリーが出来て作りたてが味わえるらしい、鎌倉紅谷としても初めての試み。スタバ、セブンなど周辺に無くて困っていたスタンダードものも集結。神奈川の誇り、クルミっ子。

Posted on 7月 14, 2019

去年に続き「ウルクスト」受注会18日より開催します。

Posted in A) My City by The Bay YOKOHAMA, THE 神奈川, 街物語
一生物として愛着を持って育てていく、しっかりとした、手に馴染む、シンプルバッグのデザインと用途に愚直な作り手の姿勢、使いながら仕上げていくレザーバッグ。
あまたあるバッグの中から自分らしい逸品を。
MWLはあえて地元で作っている作り手さま達をフィチャーします。何故って同じ地元だから、地元の作り手をご紹介したい。いいものだから。それが可能な物は地元のものを選びます私達は。優れた作り手がいないと出来ないことなんで。私たちが選ばせていただきご紹介、販売させていただくということはそういうことです。
横浜・神奈川で作るということ、そこが大事。私たちはそう思う。

Made With Love YOKOHAMA

Posted on 6月 22, 2019

葉山の近代美術館

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7月13日からだけど、これは行きたい。柚木氏による解釈、なぜ今、鳥獣戯人画なのか。そして「雨ニモマケズ」どちらもうちの店にある、気になって。。

絵本『雨ニモマケズ』原画
(作:宮沢賢治 絵:柚木沙弥郎)2016年
水彩、紙 公益財団法人泉美術館蔵

ART IS HIGHEST HOPE

Posted on 5月 24, 2019

新茶

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お茶屋としての今年の伊勢の新茶三題。
特に今年のこの地方には意味があります。
令和元年の新茶。
「風薫る」まさにその印象のお茶でございます。
いいお題だと思いません?
まぁまぁ、お茶でも一杯いかがですか…

自らの足で出かけ、産地の空気と育ちを感じて、味わい。どこにでもあるようなお茶でなくて、うちらしいお茶を、お茶好きに提案しています。MWL STOREのお茶。常滑の急須でどうぞ、より美味しくいただけます。日本人にとっては、とても大事なお茶、大人の一杯はこだわります。

根岸線石川町駅前 MWL STORE

Posted on 5月 21, 2019

江ノ島

Posted in Liberal Arts, THE 神奈川, 街物語
休み。なんか時々無性に食べたくなるカレーを食べに行ってきました。リスペクト珊瑚礁さん。横浜市中区から鎌倉街道を南へ30分。海だぜ〜。
駐車場のすぐ裏を江ノ電が走る。珊瑚礁さんはホスピタリティと店の清潔感がすごいですね。もちろんカレーはすごいわけで。定期的にどうしても食べたくなるのってカレーですよね、日本人は。
さあそろそろ達郎デー、達郎だけをかける日ですね。

Posted on 4月 28, 2019

mujina 木工房

Posted in Made With Love, THE 神奈川, お取り扱い商品

神奈川の木工房、mujinaの尾池さんの作品が並びました。一級建築士であり、好きな製品である木工品の構築をされ続けている尾池さんの作品、存在感がありながらとても使いやすく仕上げてあります。

■プロフィールmujina木工房 尾池 豪(Oike Takeshi)
1981年東京都生まれ大学卒業後、建築設計の仕事に携わる2014年頃から独学で木工を始める2016年神奈川県職業訓練校木材加工コース卒業同年mujina木工房として活動を開始2017年工房を川崎市麻生区に移設
生活に柔らかさや温かさを与えられるような木工製品を目指して日々制作しています。

■素材・加工について北海道や東北産の山桜を一つ一つ削り出して制作しています。木目は同じものはなくそれぞれ個性があります。また、形状もフリーハンドで制作していますのでそれぞれ微妙に違います。