ドリア

ドリアを作りました。玉葱、むき海老、ホタテ、そしてブラウンマッシュルームはいい出汁が出ますね、今の時期のは旨味が高いです。チーズをかけてパン粉をかけるとパリパリのサクサクの表面が出来上がります。ほんとうにいいですこのアヒージョパン、いつも言いますが食べ終わるまでアツアツですから、少し大きめのお一人さんが良いです。やはりオーブンで２３分です、次回はまたアヒージョに戻ってみます。そして焼きプリンとか、いろいろチャレンジしてみます。創造の根源は食にあるように思い始めました、あらゆる創造の根源は。