投稿日: 9月 13, 2018

OPSO/MODERN GREEK FOOD in Marylebone Central London

カテゴリー: Liberal Arts

今回の最後の夜、美味しいもの食べようとメリルボーンにあるギリシャ料理の店に。
カジュアルながらもしっかりとした美味しさ、一品一品どれもが手抜きのない調理方法、温度、盛り付け、オーガニックの素材、そして手頃な価格。どの都市でも人気店の要素ですよね。
料理というクリエイティブが生きている、多分作り手は朝から晩まで料理のことしか考えてないと思うなぁ。だから行きます。そのクリエイティブの全ては、受けとめていただく方の喜びの為に。

©️madewithlove

ドリンクメニュー見ていたら TOKYO Gin & Tonic としてサントリーの「六」が品揃えされていました。実際には京都で作っている京都らしいジンなのですが、まあそこんとこは…嬉しかったなぁ、あーぁ発見ですよ。本当に美味いんだから。MONKEY47と並んでました。
センスの良い店であることが証明されます。別に「六」でなくても良いのに「六」でないとダメなんでしょうね、選んだ人間にとってはね、だってロンドンでギリシャ料理に「六」ってこないですよ、普通、でも酒を知る人にとってこの「六」のジンは味も成り立ちもボタニカルも、きっと東洋の神秘で美味いんだきっとね、僕もそう思う、「六」にはまってますから。是非一度「六」を淡口(うすくち)にすれば、水やソーダで割れば、味付きのものはダメです、六のフルーティを壊しますから。

ハイ、美味しいものをいただいて、美味しいお酒を呑んで、ロンドンも終了です。
帰国。

 

投稿日: 9月 13, 2018

LIBERTY CHRISTMAS STORE

カテゴリー: Liberal Arts

恒例のリバティ百貨店クリスマスストアがもうオープン。
さて今年のクリスマスはどんなのにしましょうか。

ロンドンの雄、リバティでも色の打ち出しは同じでしょ。


©️madewithlove

投稿日: 9月 11, 2018

ウーバー

カテゴリー: Liberal Arts

パリとロンドンで初めて、UBERなるものを利用。その便利さに驚く、アプリ登録すればピンポイントでキャッシュレスですぐに降りれる、会話する必要もない。セキュリティ面では、運転手の過去の評価が見れて車種も選べるという。それが早ければ1分以内にやってくる、パリでもロンドンでも3〜5分以内にはだいたい乗れた。女性ドライバーも多いから女性には安心して乗れて、すでに大都会では必須。いやはやすごいものですIT社会は…海外では効果的。

投稿日: 9月 10, 2018

BORGO

カテゴリー: Liberal Arts

パリを見ていますとまだまだ日本にはないものの可能性を信じます。表現する側のセンス一つでどのようにでもなると。イタリアのリネンブランド。

BDTはBORGO DELLE TOVAGLIEの略、イタリア・ボローニャ発祥

©️madewithlove

投稿日: 9月 10, 2018

アフリカ

カテゴリー: Liberal Arts

展示会より。
日本や中国からの巨額支援の競い合いが表明されていますように、アフリカの将来性に注目が集まります。
流行りのトレンドという一時的なものからテーストという継続したものへと変わりつつある、パリの市内など見ていますとずいぶんと以前からそれらはすでに定着してきています。
エシカルとか支援という聞こえの良い時代からデザインへ、リアルなビジネスへ。その自由な創造表現性への理解と尊敬がより進んで行くことになるでしょう。一年先のマーケットを想像して、私はそう思うのですが…



©️madewithlove

投稿日: 9月 09, 2018

Paris

カテゴリー: Liberal Arts

木曜日からパリに出張中です。19SSのウィメンズ展示会。

プランタンの屋上から。

プルミエール クラスとフーズ ネクスト

これはギャラリーラファイエット、秋冬のトレンドはパープルやそれを薄めたバイオレットがキーカラー。

投稿日: 9月 02, 2018

アレックス・デミノー

カテゴリー: Liberal Arts

すみません、関係ない話ですが余談と捉えて下さいませ。全米オープン中でテニス話が続きます。
店を始めてからは、もう今はテニスはしていないのですが。大好きなことは三つは出来ない、二つまでと、二つに集中するという考えで辞めました。でも録画した試合は今も330日年間に見ていますね。つまり毎日です。全ての放映されてる試合は録画します。

この子19歳です。ヒューイットがつきっきりです、オーストラリアの超新星。ウィンブルドンのジュニアを準優勝してますから本物。鋼(ハガネ)が弾けるような動きを時々見せる、スライスが上手い、角度、奥行きの距離感と落とし方、低い弾道、弾んだ後の切れや滑り具合など、19歳なのに熟練者みたいなショットを打つ。ステップワークが細かく、基本に忠実。大きな選手ではないのでサーブにそれほどの威力はありませんが、スピードとタフさが別次元です。フォアハンドの叩きはカッコいい。手がデンデン太鼓のように打った後首に回る。

セリーナが今大会中履いてます。オレゴン州ビーバートンがプリントされている、ナイキのヘッドクォーターがあるところ田舎です。セリーナクラスになると別次元、名前も変なとこに入ってるし、スウォッシュにネームが着いている。これいいなぁ、しかしでかい28cmぐらいかな。

セリーナがバレーしています。こういうキテレツ系は本当に強い人しか似合わない、つまりセリーナだから許される。

投稿日: 9月 02, 2018

Wべーグル

カテゴリー: Liberal Arts

成長著しい24歳サスノビッチをダブルべーグル、圧倒しました。完全なる伝説を作りました大坂選手、リアルな大物に到達。テニス用語で6-0、6-0の結果をスラングでダブルベーグルとアメリカでは言います。ドーナツじゃないところがかわいいですよね、50分で退ける。アンフォースドエラーをたった3本で終えた完璧。この次の試合が大事です、完勝の後に隙ができていましたから今までは。そして錦織くんに確実にいい影響を与えます。

投稿日: 9月 01, 2018

週一の楽しみ。

カテゴリー: Liberal Arts

ここんところの週に一回の幸せとなっています。上大岡のonniさんのパン、朝行って4席ほどあるイートインのコーナーで食べて帰ります。本当にどのパンもマジ美味いのです。パン好きは日本各地でいろんなパンを食べてきました。onniさんのパンはピカイチにすごいな。やはりセンスとこだわりに尽きる。