投稿日: 12月 23, 2022

陶磁器の歴史

カテゴリー: 開物成務

「物書き」を仕事にしているにつけ、史実は重要であって、それも信頼に足るいくつかの文献をレイヤーして読む必要を感じている。また、店頭に立ち歴史ある産地の作家の方々の作品を扱い販売するからで、正しい歴史認識こそがとても重要であって、モノはそこから生まれてきているからだ。突然それらは生まれていない、全ては先人たちの積み重ね、つまり「歴史」である。だから学ぶ、読みあさるという言葉が近い。陶磁器の歴史だけではなくて日本の歴史である。読めば読むほどにいろんなことが繋がってきて、記憶の中に幸にも置かれていく、単独で覚えると覚えにくいものが歴史の時代考証、前後を正しく把握すると不思議と記憶に残ってくれるものであり、店頭で話す時や物書きする時にはとても有効なのである。

最近買った中では一番面白いと思う本である。
ずっとこれがバイブルだった、作家がよくて買っていた。渡部さんの視点は俯瞰で面白いように思う。とても参考になった。
この系統はあと何十冊もある、とにかく記憶していくにはレイヤーして行くことだと思っている。し、面白くどんどんなっていく。産地で出てくる背景の理解の一端にはなり得ると謙虚に思う。学びこそが一番面白い、今である。

開物成務とは東京にある進学校の開成の理念でもある。開成でひくと出てくる。京都の老舗のほんとうに歴史ある店300年400年ぐらい以上あるつまり室町あたりからの老舗の当主からもよく聞く言葉である、安土桃山以前というところが重要なのだ、つまり日本の「礎」的な言葉であろうと理解している。世界の数百年の歴史を持つ企業は「京都に集中」している、他国のほとんどは政変などの影響をうけ消滅している。

自分の資料として記載、やがてドロップします。

投稿日: 12月 22, 2022

今日はロールキャベツであったかく。

カテゴリー: おうちで、あてなよる。

ロールキャベツを作った。レシピはドラマ「深夜食堂」から。寒いしね、これはまだ仕込みの状態、ここからストウブで30分煮込みます。

 

 

鶏ガラのスープであっさりな味の仕上げ。ローリエがいい仕事してくれます。

おいしいで

投稿日: 12月 22, 2022

この時期だけの縁起物の猫・招き

カテゴリー: アルチザンな人たち

京都ならではの作品、一品一品を名人が絵付けしています。心のこもった作品、近くでご覧いただくとわかります。名門:徳力版画館の企画、美山の花背で製作。招き猫の創作の究極。上品で丁寧な絵付けに価値があります。再入荷はございません。(12/22現在で、小さいのすべて完売しました。特大も完売、大の三体のみあります。)

小さいのはあと4個
特大 向かって左手は金運、右手は人を招く お商売などのきっかけに 27,500円
大 清水らしい柄、仁清色 19,800円
大 目が優しくて めでたい 19,800円
大 ぶち 人を招く 19,800円
小の鈴
小おたふく
小の熨斗・のし

投稿日: 12月 22, 2022

五条坂・清水焼の陶泉窯

カテゴリー: アルチザンな人たち

お正月の定番、陶泉窯の作品群、毎年少しづつ増やしていく楽しみがあります。

お食い初め 男の子 古来、トンボは勝負に強く前にしか飛ばず、縁起の良い虫とされる
女の子 蝶々柄
絵柄がかわいい京野菜
麺もののどんぶり
お正月、箱の絵も美しくて
おせち、元旦に華を添えて
お箸置き 
六っ瓢箪柄、無病息災との掛け合わせ。人気のある柄です。珍しい平の片口と猪口
同じく六つの瓢箪柄のお鉢、何にでも。
限定のクリスマス柄
枝垂れ桜のかわいい色と存在感のある土瓶
呉須の京野菜柄
ぶどう、葡萄はたくさん実るを意味する縁起の良い柄とされる。
陶泉窯の招き猫、梅と桜模様

投稿日: 12月 21, 2022

急須な午後ティー

カテゴリー: Made With Love

3時のお茶の時間で〜す。谷川先生の急須を使わせていただきました。私物。藻掛けの大家。絶妙な計算できない掛かりにうっとりな急須、谷川仁先生!お茶も美味しく出るがな。

立派なわかばさんのたい焼き、天然もの。
お茶はデパートで買った老舗の玉露、こだわりの玉露とあったので、いろんなものを試飲する立場として、購入。5gを130ccの急須で、70度で2分抽出したが、もう少し時間がいるなぁ、温度が低いから、やってみました。うちの「蒸気船」は美味い、本当に。素直に思いますわ。
草ちゃんグラスを40度のお湯で温めておいて使用。口の触りのいいグラスだと、何でも美味しく飲めますわ。最近このパターン多し。酒みたいに見えるけど、お茶。老舗の。

正月3日、4日は恒例の急須展、いいのがいっぱい来ます。うちの始まりは、まず「常滑焼」から。ずっとそう。

投稿日: 12月 20, 2022

Volkswagen

カテゴリー: Think.

旧世代のゴルフを売って、電気自動車のID4を買ったおばあちゃま。ゴルフの思い出を思うようにゴルフの型のクッキーを焼いて食べて、思い出にさよならした。そして、自動制御機能、ぶつけない機能も満載の電気自動車に乗った。日本もこの視点で広告制作を行うべきで、良い制御されている自動車がすでにいっぱいある日本のものを買い替える需要の喚起を促すべきだと思う。乗りたくなくても乗らなきゃならない人がいるのなら、旧世代の何の制御もない自動車から制御ありに変えるべきだ、補助金もいろんな名目であるしね。どなたにも安全を。突然突っ込んでくるのはごめんです。自動車大国の超高齢化問題に早々にもっと対処すべきだと思う。電気自動車の恩恵は随所にあるはず。