ミッション地区18丁目通りのバイ-ライト、変わらずに勢いや品揃えのセンスの良さ、全米の小さいけど素晴らしい店2016の中に入ってます、全米ですからね、その凄さが想像できますよね。さて帰国です。
私どもの店頭にある商品はどれもそのキーワードとして
ARTとFOLKとHANDを含んでいます。
お茶も言わばアーティスティックな作り方をされているところだけを厳選し扱わせて頂いています。
FOLKとは、私どもでいうフォークとは産地を意味してその地でしか成し得ないもの、その選ばれた産地でしか奏でることのできないものです。
HANDとは文字どおり手作りを意味して、作り手の丁寧で思いのこもる製品を意味しています。
つまりアーティスティックであるということは私どもにとってとても重要な要素、店の考えです。
SC(ショートカット)を選ばずにあえて遠回りをする、時間をかけても信念に合うものだけをじっくりと丁寧に理解されるまでやり続ける、作り手の思いを知っているからです、そして足し算でなく引き算を。
一時的に店頭に無くなっても、またやがて入ってきます。
好きになったいいものはそんな簡単に変わらない、店のスペースで表現できないから、一時的に売り切れてしまい次に行く、そしてまた入ってくる、そんな感じの連続です。
この店にある商品、製品、作品は吟味に吟味を重ねたものだけです。
商品はもとより、什器、照明、壁のペンキ、床の素材に至るまでそれをつらぬいています。ピンポイントにフォーカスします。それまでに膨大を見ていますから、小さなお店が個性を持って生き、出来ることはそこと思っています。
だから、好きなものは多くはないと申し上げるのです。
結果それは使い手のお客様にとって良いことであるようにそれを願い思って選び続けています。
お気に召されればお立ち寄り下さい。
香りの国・フランスが誇る味と香りの芸術品が「テ・アロマティゼ」、フレーバーティです。厳選した良質の茶葉に、花や果物、あるいはスパイス、そして天然の香料を加えて作るこのお茶は、茶独自の味と香り、そして果物や花の持つ味と香りを知り抜いた、熟練のティーブレンダーならではの想像力、味覚、嗅覚によって巧みに作り上げられる、一種の芸術品ともいえるでしょう。
JARDIN DE COLETTE コレットの庭
甘いフルーツが奏でる輪舞曲。洋梨、林檎、フランボワーズの甘くやさしい香りに満ちた紅茶です。美しい紫の花は、薄紅葵。可憐な花々でいっぱいのフレンチガーデンは、フランスの女流作家コレットの庭をモデルにしました。
THE AU CARAMEL キャラメルティー
スリランカの紅茶に、本物のキャラメルを加えました。とろりとしたコクのあるキャラメルの風味が、ふんわりと口の中に広がって、やさしい香りに包まれます。正真正銘のキャラメルティは、ミルクティにもおすすめです。
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アンシャンテのこだわりは、中に入る素材が本物であること、フルーツや花びら、キャラメルに至るまで本物を入れることにこだわる姿勢、それにより表現される味や香りこそがアンシャンテのフレーバーティの真骨頂、私はどの味にも感動しています。
そこにこそ、あまたあるものからアンシャンテを選ぶ理由が存在するのです。
是非、キャラメルティーをミルクで!
Text & Leaf Photos : アンシャンテより引用
Package Photos &Bottom Line Text: MWL STORE