出雲茶が出来る島根県出雲市。山陰は今年は近年でも特に厳しい自然が続いたようでございます。西製茶さんの製品が全て今年の新茶に変わりました。
そんな、厳しい自然の中で雌伏し、耐え、暖かくなり、そして新芽を出し雄飛する。年の少なくとも三分の一以上はそんな期間を過ごしている。それから出てくる新芽、全てがその葉先に凝縮する。
新茶、新茶と大騒ぎするのはそれだからです。今年も出てきてくれてありがとう。生産者さまがそんな思いになられるのは至極当然のことなのです。そんな大切な味を大事に美味しくいただきます。
西 さんと言えばこの玄米茶、本当に！！美味しいですよ。あいがも農法で作った玄米です。
出雲平野は米どころでもあります。あいがもが元気に動き回ることで、美味しいお米が育ちます。炒り玄米に加工した際の香りの高さも格別です。
横浜で出雲茶・取扱店
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京都府舞鶴市で作陶を続ける「真泥・マディ」さんの今年の初窯が入荷しました。本日より販売です。
舞鶴の冬は京都市内の冬よりもさらに厳しい環境であるが故に、春の待ち遠しさはひとしおです。今回は村山朋子さんの小ぶりの作品を中心に入荷しております。６月中旬と８月上旬にも入荷を予定していまして、そのタイミングにはもう少しバリエーションが広がる予定でございます。
完全なる手描き、手作り、薪窯(木で焼いた炎で焼き上げる窯のこと）、と今となっては難しく、ほぼ出来ない、三要素をあえて具現化、しかもクラッシックにならず、薪ならではの焼味と、伝統的な絵柄なのに若々しさがあるという、人気の理由。それにはご両親からの脈々たるDNAの継承があると思っています。蛙の子は蛙。
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京都は学問の街、大学の街だから、大きくてこだわりのある品揃えの書店も多い。東京では手に入らない、つまり品揃え出来ていない、あるいはあっても気づきにくい、京都関連本が手に入る。今回はこれらです。まだ入り口の方ですが、コアな本はいっぱいあります。必ず本屋へ行きます。買いたい本でいっぱいです。
えい出版社さんはこの手の茶本をたくさん出されています。
それらの中でも集大成的なものです、今までの出版があったからこそ、これが出来たのでしょう。
素晴らしいですし、1800円でこれだけの情報が得られるのなら、安いものです。
お茶好きなら必携書。
上には上があるし、奥には奥がある、それを知れる。
春の急須展は今週末までです。
優れた六古窯の一つ常滑。その常滑の厳選された急須作家さん達の作品、是非この機会に本当の意味の手仕事にお出会いください。お茶のある暮らしの「美味しい」に急須は寄り添ってくれます。それは必ず心の満足に繋がります。茶、お茶とは古来、感性豊かな日本人にとってそういうものです。さあ年齢など関係なく、お茶のある暮らしの扉を本気で開いてください。いろんな素敵な物を見続けたり、食べたりしていますと、必ず「茶」のある世界に辿り着きます。茶を飲んで、本を読みましょう。晴耕雨読これまた良し。忙しい人にこそそれが必要なのですよ。
MWL STORE店主敬白
六古窯(ろくこよう)の一つ常滑。なんと２０代の作家「伊藤雅風」まだ再生数が数百回のこのビデオに出会えたのは幸せです。
轆轤(ろくろ)の最高峰、それはやはり急須、それを僕等も知ってしまった。小さな宇宙。ものづくりの究極、指先の感性の極致、全部自分で作る、土をも。それはただ経験だけでもなく、天性のものと、そして時代が求める感性がいると僕は思っています。
私どもが雅風さんの作品を扱うことが出来るようになった出会いに感謝。
また、今も尽力続けていただいています方達にとても感謝しています。
言い尽くせない、お礼、申し上げます。
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「急須でお茶を」展より
今回展示中の中で、僕の一番でした。形と土の色でこれだ！と思い下見たら、なんと初代・常山、モダンな表情にびっくりでした。
急須の世界を教えていただいた方達に、感謝でございます。
昨日、常滑から帰る前に、見たかった展示「急須でお茶を」を見てきました。INAXさんの偉大さに初めて直面し、ただただ驚きました。美しい展示です。急須に出会えた幸せをあらためて感じました。
お茶のある暮らし
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急須でお茶を
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