伊藤雅風①

日本茶の産地や品種を知り、楽しむ人が増え、さまざまな方面から煎茶の良さが注目されています。
そんな折、急須は煎茶を淹れる所作の主役。お茶の葉が開きながら抽出される味、その味の決め手が急須。いいお茶をいい味に引き立てる、美しい急須で味わい深い日本の味をもっと知りたいものですね。

伊藤雅風さんの急須　今、私のお気に入りなのはこれ、表面の質感がとても良くて、蓋とツートーンも珍しい。
簡潔にして華美にならず、形状線の美しさ、手触りに魅了されてしまいました。

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