月: 2018年9月

本日初日。
妥協のないシンプルなデザインとは。
この本によって初めて日常デザイン視点から見た、優れたトータル森正洋の偉業が紹介されました。展示会ではその片鱗としての代表作をご紹介しています。

今回の最後の夜、美味しいもの食べようとメリルボーンにあるギリシャ料理の店に。
カジュアルながらもしっかりとした美味しさ、一品一品どれもが手抜きのない調理方法、温度、盛り付け、オーガニックの素材、そして手頃な価格。どの都市でも人気店の要素ですよね。
料理というクリエイティブが生きている、多分作り手は朝から晩まで料理のことしか考えてないと思うなぁ。だから行きます。そのクリエイティブの全ては、受けとめていただく方の喜びの為に。

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ドリンクメニュー見ていたら　TOKYO Gin & Tonic としてサントリーの「六」が品揃えされていました。実際には京都で作っている京都らしいジンなのですが、まあそこんとこは…嬉しかったなぁ、あーぁ発見ですよ。本当に美味いんだから。MONKEY47と並んでました。
センスの良い店であることが証明されます。別に「六」でなくても良いのに「六」でないとダメなんでしょうね、選んだ人間にとってはね、だってロンドンでギリシャ料理に「六」ってこないですよ、普通、でも酒を知る人にとってこの「六」のジンは味も成り立ちもボタニカルも、きっと東洋の神秘で美味いんだきっとね、僕もそう思う、「六」にはまってますから。是非一度「六」を淡口(うすくち)にすれば、水やソーダで割れば、味付きのものはダメです、六のフルーティを壊しますから。

ハイ、美味しいものをいただいて、美味しいお酒を呑んで、ロンドンも終了です。
帰国。

恒例のリバティ百貨店クリスマスストアがもうオープン。
さて今年のクリスマスはどんなのにしましょうか。

ロンドンの雄、リバティでも色の打ち出しは同じでしょ。

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パリとロンドンで初めて、UBERなるものを利用。その便利さに驚く、アプリ登録すればピンポイントでキャッシュレスですぐに降りれる、会話する必要もない。セキュリティ面では、運転手の過去の評価が見れて車種も選べるという。それが早ければ1分以内にやってくる、パリでもロンドンでも3〜5分以内にはだいたい乗れた。女性ドライバーも多いから女性には安心して乗れて、すでに大都会では必須。いやはやすごいものですIT社会は…海外では効果的。

パリを見ていますとまだまだ日本にはないものの可能性を信じます。表現する側のセンス一つでどのようにでもなると。イタリアのリネンブランド。

BDTはBORGO DELLE TOVAGLIEの略、イタリア・ボローニャ発祥

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展示会より。
日本や中国からの巨額支援の競い合いが表明されていますように、アフリカの将来性に注目が集まります。
流行りのトレンドという一時的なものからテーストという継続したものへと変わりつつある、パリの市内など見ていますとずいぶんと以前からそれらはすでに定着してきています。
エシカルとか支援という聞こえの良い時代からデザインへ、リアルなビジネスへ。その自由な創造表現性への理解と尊敬がより進んで行くことになるでしょう。一年先のマーケットを想像して、私はそう思うのですが…

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木曜日からパリに出張中です。19SSのウィメンズ展示会。

プランタンの屋上から。

プルミエール クラスとフーズ ネクスト

これはギャラリーラファイエット、秋冬のトレンドはパープルやそれを薄めたバイオレットがキーカラー。