投稿日: 10月 15, 2022

イカリの目利き

カテゴリー: アルチザンな人たち

このような物産展はどこにでもある。が、イカリの目利きが入るとこうも素晴らしいものになり得るのだ。出雲お茶のシリーズがいい。山陰の月と山陽のお日さま、である。

イカリさんは以前新横浜駅に出店していました。それは嬉しかった。しかし衆目の理解を得られずに数年で撤退している。それでも学ぶものは多かったのだろう。スーパーをただのスーパーとして見ると、それは理解されない。ナショナルブランドのみを置くと、価格競争だけにさらされる、それを避けるためだけのオリジナル開発という思想はイカリにはない、いかに美味しいもの、自分達がどう作るか、あるいは見つけるか、という視点、ただ単にメーカー品を相手任せの開発で名前替えをしてオリジナルとは、イカリは言わない、ずっと昔から、少なくとも私が知る、40年ほど前の宝塚の店からである。

上質を知るお客さまと共にある、優れたローカルはアルチザン

投稿日: 10月 14, 2022

2年ぶりの、22 真泥 展。

カテゴリー: アルチザンな人たち

会期:10月20日(木)〜11月13日(日)店の通常営業は木曜日〜日曜日です。その他臨時営業日がございますが、詳細は当店インスタグラムでのご確認をお願いします。

初日10月20日(木)のみ予約制となります。予約スタートは16日(日)20時です。詳しくはインスタグラムでのご確認お願いします。

 

薪窯の『真泥」その創作の容姿は窯とともにあります。木で燃やす窯・真泥。京都の奥深く美しい里山が広がる、舞鶴地方。

投稿日: 10月 09, 2022

ホットトマト

カテゴリー: Made With Love

朝は時間との勝負。トマトをいつも”おろし器”ですりおろし、レンチンする。オリーヴオイルと粗びきの胡椒でトマトのホットスープの出来上がり。夏の冷たいものをすりおろしのとまた違う食感。トマトを温めると、いい具合に水分が増える、味は美味しいトマトそのものだ。アボガドレーズントーストもいつものように。ひと手間加えれば美味しい。

うまい、あったまるわ。
下にチーズ敷いてます。

おいしいで

投稿日: 10月 08, 2022

1955 Type HZのコンパクトバンが入荷

カテゴリー: DESIGN RESEARCH UNIT / MWL YOKOHAMA

1955年から生産が始まったType HZのコンパクトバンのクッキー入りの”貯金箱”が3台入荷。最大積載量が850kg 最高速度は88km/hという高性能を誇りました。タイヤはコロコロと前後に動かせます。ブリキはさすがな出来、グッドなデザイン、フランスなグッドな色、おクルマ好なら。美は詳細に宿る。

投稿日: 10月 07, 2022

葡萄

カテゴリー: アルチザンな人たち

長野の葡萄2種、これはアートやな。ありがとうございます。

この大理石のリンゴは「清水啓一郎」さんの作。弟:清水小北條さんのヒマラヤ急須、父上の伝統工芸士:北條さんの玉露碗と、親子3人の饗宴です。お兄ちゃんは東京藝大首席卒の彫刻家、という芸術一家。

そして、速達のハガキが今日お兄ちゃんから届いた〜、それには入賞されたとありまして。。。

そのお兄ちゃんが、一陽展の会友賞に入選されました!なんとなんと、すごい、また発表される場所がすごいな。関西は私の故郷、宝塚です、ホホホ。アートな街に出かけよう!