FOOD IS LOVE

弁当は昨日の、今日は朝から打ち合わせあり、作れなかった。弁当の写真は自分のために。何を食べたかその日とアイテムを俯瞰で見るために。

やはりカツオがうまい、野菜植物タンパク質を意識しています。塩を減らしながら…根菜使うこと。旬のリアルな時期ものには旨みがちゃんとありますよ。