Posted on 1月 25, 2021

Good Day Sunshine

Posted in ムッシュの朝定

去年の暖冬からうってかわって昔のような厳しい冬の今年。でも本格的な寒波もあと一度くらい、しかもそれが今週末とのことですよ。それが明けると春の始まりです。もうしばらく我慢ですね。STAY SAFE -avoid crowded areas-

ヤタロウ’ズ グラノーラ ヨーグルト 滋養が多く体に良いバナナ

Posted on 1月 24, 2021

谷川 仁の金色に輝く絞り出し。

Posted in アルチザンな人たち

時代は煎茶であります。先日の若冲のドラマ(作:源孝志、京都人の密かな愉しみ、の)で売茶翁(ばいちゃおう)が出てくる場面があり、そればかりが気になってしまった。実在した人なのだ。時事を話ししながら茶を売るのだ、しかもおもてで外だ。しつらえのぜいを凝らした茶室じゃなく、その都度自然の中にそれを求めて。そこだな今、面白いと思ったのは、これは今もできる、というか、今だからこそいいなと。茶だ。

乾燥させた小甘藻(こあまも)を巻き付けて焼成して作るのだ。藻に含まれる塩分が作用した部分が赤褐色に発色する、そしてなんと藻は金色になるのだ。常滑の伝統的な手法であるが特に谷川さんはそれまでの常滑の歴史的過去、現在を含めて一番お上手な人だ、芸術性がとても高い。

金色だ金色、不思議だねぇ。なぜ自然なものの燃焼が金になる?僕が藻掛けにこだわる理由はそこですね。本当に谷川さんはすごい。価格を見て驚いて欲しいな。

MWLが厳選する谷川仁のオンラインショップ

Posted on 1月 22, 2021

奇跡のレッスン・ジャン ポール・エヴァン

Posted in アルチザンな人たち

BS1 NHK 奇跡のレッスン ジャン=ポール・エヴァンさんのレッスンの再放送があり、初回はちょうど一年前でした。それがとても良いのです。パティシエを目指す高校生たちにエヴァンさんが特別にレッスンしているわけですが。「チョコレート使いの神」からの直伝レッスンは、多分何十年も経ってから、思い出して、やはりあの夢中で過ごした素晴らしかった日々として、高校生たち、ご自分たちに記憶されるでしょう。そんなチャンスは人生に2度とはないし、パティシエを目指す人たちだから、ひょっとしたら、この原体験を元に、大成功を収める人がいるかもしれない、日本の有名なパティシエになる人が出てくるかもしれない。それをこの時の事がターニングポイントだったと言えるようになるのかも知れません。それぐらいに内容は良かった。エヴァンさんの人柄から出る、一つ一つの言葉はクリエイター、全てのクリエイターにとっても珠玉の言葉でした。見ていてそう思いましたね。エヴァンさん自身も高校生たちの直向(ひたむ)きな純粋さに涙する場面が何度かありましたから。このレッスンは参加した高校生の彼ら自身が見て、そして何十年も経ってから思い起こして、貴重なものになるように思いました。エヴァンさんが言った一つ一つの言葉を何十年もかけて噛みしめるというか、そういうこと。人を感動させるのも人なのです。エヴァンさんのチョコレートが無性に食べたくなり。横浜には常設の売り場は無いのです(どうして!)今は三越伊勢丹がないからですね、クイーンズはあっても。。。でもバレンタインの催事ではブースが出るみたいです、横浜駅のどこかに、そこで買おう、しばらく東京に行くことも難しいようですから。現物見て買いたいタチなのです。

Posted on 1月 22, 2021

本日と明日の営業時間について。

Posted in Liberal Arts

【今週末の営業時間】
1月23日(土)12:00-18:00
1月24日(日)12:00-17:00
↑⚠︎ 明日の日曜日のみ17時閉店

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【営業時間短縮のお知らせ】
いつもご来店いただきまして誠にありがとうございます。
政府による神奈川県など1都3県を対象にした緊急事態宣言が再発令されました。
「小売店における新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン」に沿った対策を継続して対応させて頂くのに加えまして、当面の間、営業時間を短縮させていただきます。

【変更後の営業予定】
実施日:当面の間
営業日:木曜日〜日曜日
営業時間:12:00-18:00
定休日:月曜日〜水曜日

お客さまにはご不便をお掛けするかと存じますが、引き続きご理解、ご協力の程どうぞよろしくお願いいたします。

MWL STORE 店主敬白

Posted on 1月 22, 2021

GOLF 8 は中庸のプレミアム

Posted in Car & Motor Cycle

とうとう日本でも発表するようです。今日本にあるVWは全てロゴが変わる前の太いマークがついていますが、この2月に発売になる8が始まりでVW車のロゴ冠はこれ以降細いスタイリッシュなものになって行くはずです。GOLFはモデルチェンジにあたります、つまり世代が7から8になる。これがかなり大きな違いです。追いつきかけた日本のCセグのクルマたちをまたガツンと引き離した、ともいわれているとかいないとかという情報もあります。やはりCセグのゴルフとDセグのBMの3、EセグのベンツのEは世界のベンチマーク、昔から基準と言われています。その中でもゴルフはクルマ全体の基準とも。生産数が世界中で単一ブランドとして圧倒的に多いが故の、装備性能が高く、価格がアフォーダブルで特に今回は運転席周りの進化がすごいとか。後にはID3や魅力的なID4というEVもすでに出ていまして、欧州では販売が始まっています。日本にそれらは来年以降と言われています。が、今年はVWのモデルチェンジ、マイナーチェンジした新車がようやく日本に続々と登場するようです。パサートもマイチェンしたものが出ます。待ちくたびれてイライラが募り欲求不満になっていたVW党の方達の溜飲もくだるというところでしょうか?はい、もちろん私はバウハウスVWゴルフ党でございます。

コレハT-ROC かな、広告戦略も変えてきたVW
GOLF ALLTRACK
運転席周りが良いらしい、ボタンがほぼなくなりタッチに、シフトレバーも無くなった。
これはセダンゴルフ 8
スッキリしていいですね、パサートなどと通じるものがある、キープコンセプト、大きくは変えない。でも詳細は全然違うということに。

半導体の携帯電話の5G化によるその市場からの使い過ぎによって、半導体がタマ不足を起こしてしまっています。車においても自動化のキーデバイスである半導体に関連した部品は旺盛な需要を起こしています。世の常で半導体価格が上昇しています。かつこれからの車は半導体なくては作れないので、在庫の減少が発生しています。でも、大方の予想では半年から9ヶ月ぐらいで解消に向かう、発注さえあれば製品の性質上、計算上では大量増産が可能であるからとも言われていますね。コロナの影響で自動車メーカーが市場予測を絞り込み過ぎて、そこに来て中国がコロナから思ったよりも早く回復し旺盛な自動車販売、5G携帯販売が続いていて、そこの部品供給が追いつかなくなっているという。自動車会社の21年決算には影響を及ぼす可能性もありますが、下期にどれだけ半導体各社がカバーするかによって、それらは左右されてきますね。自動車各社も発注予測をするのが難しいところではありますが。。。こんな話するのは、それらが末端の世界経済にすぐに影響してくるからです。

Posted on 1月 22, 2021

イングリッシュ・マフィン作りました。

Posted in おいしい

朝はエッグマフィンがなんか食べやすい。と言うことでイングリッシュ・マフインを作ってみた、ホットプレートでゼロから作れます。つまり粉から。見てくれはそれなりになったので、味や食感はどうなのかと心配していたら、これがまた、まんまイングリッシュ・マフィンです、それもデカイのを。美味しいね。ジュースはオーストラリアのブラッドオレンジのコールド・プレス、やばい美味さ。朝メシにパワーかけているんで、1日を動く源ですしぃ。家にいるから何でも作る、MWL基本形。そしていい食器で。

Posted on 1月 22, 2021

瀬戸一里塚本業窯の「馬の目」は江戸後期に流行った。

Posted in Liberal Arts

日常に使う数々のお皿や茶碗などの語源のルーツ「せともの」それは日本六古窯のひとつ、愛知県瀬戸市に由来している。なぜやきもの全般が「せともの」と呼ばれているのか、それは1000年もの間、常にやきものをリードしてきた長い歴史にある。瀬戸市での陶器生産の始まりは何と平安時代にさかのぼる。九州・有田焼の起源は約400年前、ドイツ・マイセンは約300年前といった名産地と比較しても歴史は古く、さらに1000年間、途切れることなく生産を続けてきた産地は世界でも珍しい。

「発展できた理由は、市内で良質な粘土が採れたことにあります。強い耐久性、適度な粘り気、そして一番の特長は『白さ』です。鉄分をほとんど含まないため、色とりどりの釉薬や絵付けが映えて、さまざまな種類のやきものをつくり出すことができたからです。

平安時代の茶碗や皿づくりから始まり、鎌倉時代は祭事や武家のための器、江戸時代は庶民の日用品、明治は輸出用磁器、それ以降になるとガイシなどの工業製品にも発展。
陶器と磁器を両方手掛ける産地は日本でも希少であり、高い技術力によって時代の要請に合わせた製品をつくり続けてきました。

その中でもこの馬の目である。江戸の後期に流行したモダンな柄で、日本の各地の産地でこれを倣(なら)ったものがあるが、ここがルーツである。ルーツ オブ ルーツのさらに陶器である。一里塚本業窯の作品、日常使いに使う、江戸時代のモダンでもある。テーブルが華やぐ、稀有な土物であります。

馬の目はオンラインショップで。

赤塚不二夫さんのおそ松くんみたい、なぜか知らぬが。
歴史ある窯元
瀬戸と言えば「馬の目」がまず最初にくる

Posted on 1月 21, 2021

RIVIAN

Posted in 開物成務

ユアン・マクレガーの「冒険の旅」の一翼を担った、EVのRIVIAN TRUCK 。ジェフ・ベゾスからの10万台のオファーを受けて、巨額の資金調達で有名になったが、ここにきて資本市場での評価額がなんと2兆8千億円になったという。リビアンの創業者RJ ScaringeはベゾスにAmazon用のVANのプレゼンなどをして10万台の受注を受けたわけだが、実はこの世の中にはまだ正式に下のかっこいい電気トラックやホンダEみたいな顔をしたVANも一台も走っていないのだ。今年に生産がはじまるというから、確かにアマゾンからのオファー10万台は工場を動かすのには充分な代数であるし、さらにそのコトは他の投資家からの資金調達のエビデンスにはなるし、なっている。先に富んだものが次の世代の「核」(ゲームチェンジャー)を作る「知恵」や企業に対して、素早く具体的に投資をして、さらに投資した側に対してもリターンをもたらすと言う構図。こういうのはこの大変な変革の時代、そういう意味で「ニューノーマル」だから、世界の随所で起こりえる、ことはEVだけではない、知恵を持つ個人と発明家(いろんな意味で)にスポットをあてる時代と言えます。

リビアンは電動トラックの部分でテスラのマスクと真っ向から挑むことになる。リビアンのイメージはこのトラックにあるように健康的なアウトドアであるが、マスクのテスラは彼のイメージのようにターミネーターっぽいコンセプトを持っている、しかもそれを彼のファンはコミットしているわけだ。

イメージ、まだ走ってはいません。
ま、スタイリッシュですよね、知恵のある人たちがやることは。富の再分配、資金の再流通。民間同志でやることに意味がある。官(すがじゃなくてかん)政府、自治体をこれ以上疲弊させないためにも富の再分配。自分たちの優れたヴィジョンと知恵で生む。
日本の街中にはクロネコのVANが溢れる。環境汚染のキーは乗用車よりもトラックのEV化だと言われている。そこにほぼ手がついていない日本、クロネコのオファーを受けた国産ゲームチェンジャーの登場はないのだろうか、そこには莫大な市場が待っているのに。。。既存でなくて、あるいは別会社でいいとも思うのだが。同じこと他業種にも言える。

考えよう、答えはある。