Posted on 6月 12, 2021
今年の「新茶・蒸気船」は早々に完売いたしました。ありがとうございます。名前パッケージとも同様の通年・通常期アイテムとしての「蒸気船」をただ今企画中です。しばらくお待ちくださいませ。お茶ととても深い関係の錚々たる歴史のある街、横浜。その横浜の美味しいお茶「蒸気船」を目指してまいります。
蒸気船の背景の橋のイラストはヨコハマ ベイ ブリッジで、海の見える丘公園から見たところです。
THE FUTURE IS FEMALE を実践した横浜にゆかりのある女性
海が見たいわって言い出したのは、君の方さ……..
ストーリーのある急須
MWL TEA ARTS STORE
創り手たちに影響を受けて自分たちもカスタマイズの心と行動を大事にする。お花、金継ぎ、時期が開ければいずれ茶会も同じですよ。モノ売ってるだけでは、大きく欠けている部分があるし、もっと面白い、日常につながるサムシングが発見できないですよね。ま、個人の考えであって、押し付けや忖度はありません。人はそれぞれです。私はこうだ、ってことですね。
日常にアート。 MWL STORE
小北條 MWL ORIGINALS MUG CUP が入荷しています。一つ一つ轆轤(ロクロ)を回して作られています。周りの筋がその証。取手の取り付けなども美しいです。北條陶房ならではの土色です。しっかりとした素材感でずっしりとしています。容量150cc ほどです。
常滑焼がなぜもこんなに好きかというのはひとえに、人との出会いです。ただ出会うのはいくらでもあるのですが、センスの良い美しい作品が並んでいた意図もしない偶然の出会いから話がはずみ、とてもよくしていただくことになり、いろんな人に繋げていただき、本当によくしていただいた、今までも今も。そして面白いし、出会う人みなさん一生懸命だ。そして創造的。これから出来ることも色々あると思います。そんなことばかり考えています。やはり、つまり、人と人の出会いをどう丁寧に紡いで行くかですよね、出会っただけじゃダメでお互いにその可能性を夢見ながらかけてみる、どちらもがということなのかな、まぁまだまだ、していただいていることの方が大きくて、なんとか私たちにも出来ることをと思っています。
昨日の夕暮れがまたよかったですよね、絶品なる絶景でした。この時期って湿度と晴れと温度の関係ですかね、年中の中でも夕暮れが特別に美しいように思えてならないのですが、どうでしょう。印象派のイメージです。僕がヤンセンさんの作品をそう言って推すのは、ここが由来なのです、以前にヤンセン作品を初めて見てから、さらにこれをみていてふとそう思った。これに近い色をキャンバスとかでなくて、焼き上げの難しさでよく出せるなぁって、いつも感動しています。陶芸家、本来の仕事はここにあるなぁって。ヤンセンさんが出す色、いいです。気づいていただきたい、お店にあります現物で。
美味しい〜人形焼をお土産にいただきましたので、ここはやはりお茶ですよね。井ノ倉さんの玉響(たまゆら)上級煎茶です。淹れたのは小北條の「旅する急須」、本体と湯呑みが一体となっています。玉露碗の小さな器はお父上・北條さんの作品です。写真の上にあるのは蓋置です。いいお茶をいい茶器で淹れると美味いですよ、イノクラ玉響は低温でも高温でも美味しくいただけます。高温はキリッとしますね。どちらも好きな味です。三煎目の味が結構好きかもですね。
岩手県の南部という地方の鉄器であります。SDG’sの観点でも昔からずっとこれらを推奨するうちの店です。再製鉄と量産化の工夫によって手頃な価格になっています。鉄分の吸収を直接、鉄瓶から行う、一個買うとほぼ一生モノ、その重要性を忘れるのですが、先人が使い続けたものには納得できる意味もあるのです。そしてデザインが良い、オイゲンという優れた工房です。お忘れなく、急須には、煎茶には、鉄瓶でございます。
水を沸かし、湯を冷まし、茶葉を開かせ、茶の優れた有効成分を採り入れる、体の隅々まで。手間でもなんでもない日常として、体に良いものを心がけて採りに行く。体にも心にも良いお茶を完成させる。日本の煎茶は意味がある飲み物です。夏に向かう？関係ないですね。夏だから鉄瓶、沸かしたお湯を冷まして呑む。お白湯です。おいしい水と鉄瓶の関係。鉄瓶、忘れないで。
いつもの余談：伏見（京都府）のいい酒を作っていたのは、身動きが取れなくなる季節に、冬仕込みを出稼ぎで手伝った、南部杜氏の方達の仕事だったのは有名、伏見の銘酒・月桂冠酒造の蔵の中庭には南部風鈴が今もある、帰れない杜氏が故郷を想ったのが南部風鈴の音色だった。南部は鉄の風鈴でも有名なのです。鉄分摂取とSDG’s 遠くはない日常だぜ。
リセンヌ通り、MWL TEA ARTS STORE
奈良・月ヶ瀬産のお茶、エコファーマーの井ノ倉さんのお茶、今年のお茶が入荷しました。
焙煎かりがね茶「春眠」ティーファーム井ノ倉 価格：756円 内容量：45g かりがね茶を焙煎した芳ばしい香りと、茎のまったりとしたコクと甘みが特徴です。またカフェインが少ないため就寝前やお子様でも呑みやすい味わい。熱湯で簡単に淹れられます。
かぶせ煎茶「麗らか」ティーファーム井ノ倉 価格：864円 内容量：100g スッキリとした香りと味わいが感じられるかぶせ煎茶は普段使いにもぴったりで、お湯の温度を変えて、味わいの変化も楽しめます。心がおだやかになれるお茶です。
かりがね茶「山笑う」ティーファーム井ノ倉 価格：972円 内容量：80g 玉響(たまゆら)から採れた極上の葉と茎の上質な旨味。上品な甘み。初々しい味わいのお茶。高温で食事とも合わせやすいすっきりとした風味、低音でじっくり濃厚な味わいが楽しめます。
かぶせ煎茶「相生」ティーファーム井ノ倉 価格：1,080円 内容量：100g 奈良月ヶ瀬の霧が生み出す香気とお茶本来の渋みと甘みと旨みの深いコクを味わえます。「相（ともに）生（いきる）」あいおいとは仲睦まじいこと。気兼ねなく話せる大切な人と。
かぶせ煎茶「 気宇」ティーファーム井ノ倉 価格：1,836円 内容量：100g 新芽の新鮮な香りと覆いの香り、旨みと甘みがあり、上質な風味を楽しめる かぶせ煎茶です。おもてなしにも。暑い時期には渋みが少なく飲みやすい水出しにもおすすめ。
かぶせ煎茶「玉響」ティーファーム井ノ倉 価格：864円 内容量：20g 一芯二葉の甘い新芽の香りと濃厚な旨み。三煎楽しんだ後の茶がらはポン酢でどうぞ。水1リッターに対して一袋入れ、約2時間待つと究極の水出し茶も作れます。
リセンヌ通りで生まれ、育てていただいています。MWL STORE いつもほんとうにありがとうございます。