お馴染みさまのお客さまよりのこの時期ならではの頂き物で。。。
いつもこの時期にご実家の湘南の家に実という金柑、今年も頂戴いたしました。
同時期に、やはりお馴染みさまから、ご実家の熊本のやはりお庭に実ったという柚子を故郷帰りのおみやげに頂戴いたしました。ありがとうございます。いつも！
金柑と柚子、これはジャムだなと、さっそく、
うまいんだな、驚く、市販では味わえないものになって
朝のひと時に噛みしめております。いいな、実にいい
さ、今日も冬晴れの風もない、いい天気の横浜港です。
春物の服が揃い始めています。冬のセールと共に、ご覧ください。
常滑の至宝の芸術急須展も絶賛にて開催中
今年もいただきました。時節柄、秋が短くてもう初冬と言える今年、実りにも影響はしているとのことをおっしゃっておられました。ご自宅のお庭の木、富山県ですね。柿と柚子は猛暑をも乗り越えてこのように実ってくれているのでしょうね。それらが熊にも影響している今年のようです。富山もそうらしいですよ。
来年の天候はどうなるのでしょうか。無事に過ごしたいものですね。
何段にも重ねて入っております、いつもありがとう存じます。美味しいのです、嬉しいな。。
丹波栗で、やばい美味さ。「美山」の大原千鶴のレシピで。でかい
朝ごはんに久しぶりのスコーンを焼いた。紅茶はフランス紅茶のアナナスのプティット・フランス
（完売しました10/12)私の故郷の宝塚の名産品、「栗」です。農家さんにはおとといの木から、収穫をすぐ詰めていただき、クール便で昨日の夕方届きました。便利な時代です。
５袋のみの限定です。500g入り（虫喰い補償で１割ほど多く入ってます）2,800円の税込（これは現金での支払いでお願いします）
サイズは２L、３Lがほとんどで、混じっています。大きいです。品種は銀寄・ぎんよせ（その昔あまりに美味しくて銀（お金）を集めるということからついたこの地方の名前）首都圏で見かけることは少ないです。
ご協力いただいている農家さまの言葉。
「丹波栗」とは、栗の品種名ではなく、昔の丹波国（現在の京都府中部、兵庫県東辺の一部、大阪府北辺の一部）で栽培される和栗の総称です。この地域の特徴でもある昼夜の気温差が大きいことは、栗の栽培にも適していて、盛んにでんぷんが作られるため甘くて美味しい栗が育ちます。
毎日弁当です。火を入れたものが主題、まだしばらくかな。今日は我ながら卵が美味かったな、築地の卵焼きみたいな甘い味をベースにブロッコリーとコーンを炒めてからオリーブオイルを少し落として、味をつけた卵を落とす。簡単で深い味の美味しいが出来るよ。そして、ピーマンに高座豚のミンチにすき焼きのタレで味付け。炊き込みは椎茸、筍、牛蒡ですね。
