投稿日: 12月 06, 2020

元町の日本料理「仁」さんへ。

カテゴリー: アルチザンな人たち

いつもながらの素晴らしさ。今年最後の仁さんへ。

お酒は「ばくれん」織部に盛られた、お刺身。
京都山崎のハイボール
牡蠣の味付けがいいですね、また、希少な苫小牧鵡川のししゃも、とろけて言葉がない。こんなに違うかと言う感じですね。
美しい甲斐駒ヶ岳、麓の白州ハイボール
いつもこのご飯が美味しくて。
大和の国、ティーファーム 井ノ倉さんのお茶がしめ。本当は「仁特製の井ノ倉抹茶アイス」まであったのですが、これがクリーミーで濃厚、抹茶というのを忘れる完成度。慌てて食すから撮り逃しましたね、残念!
陶泉窯さんの風神雷神

幸せな夜です。3週間がんばった甲斐がありました。ありがとうございます。