投稿日: 8月 12, 2023

晩御飯

カテゴリー: おいしい
ジャガイモはきたあかり、クレソンとのコンビで美味しさが際立つ。 ハマブレさんのバゲット🥖最高。
肉はビオさんのフィレ、サシのほとんどないのを選んだ、小さいの。 
 極め付けは大分土産にいただいた柚子胡椒、これが美味い。

投稿日: 8月 12, 2023

ティーファーム井ノ倉 ワークショップ開催します。

カテゴリー: お知らせ

【9月WS開催のお知らせ】

「お茶の香りは人と人をつないで、幸せにする」

-ティーファーム井ノ倉・井ノ倉光博 –

9/2(土)開催予定

銘茶の里・奈良/月ヶ瀬

11代目当主・井ノ倉光博さんにお越しいただき、ティーファーム井ノ倉さんのお茶を愉しむWSを開催いたします。

ご参加の皆さまには、井ノ倉さんのお話しをお聞きしながら、井ノ倉さんが作られたお茶を味わっていただきます。

お茶がお好きな方、少しでもご興味のある方、美味しいお茶を飲んでみたい方、お茶の淹れ方を知りたい方、皆さまにお愉しみいただけるWSになるように井ノ倉さんと打ち合わせをすすめています。

詳細が決まりましたら SNS等にてご案内させていただきます。

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

 
 
 
 

投稿日: 8月 11, 2023

もとしげさんのすり鉢、昨日の続き。

カテゴリー: Made With Love
昨日の続き
レンチンですぐここまでくる、茹でてるよりも、、、、エネルギーの省力、部屋に熱がたまらないしね、この時期はね。レンチンオッケー
トマトが実にうまいね、おろし器ですりすり。瞬時です。一家に一個、必須。バナナスムージー冷たくて眼が覚める。井ノ倉さんの冷茶と。
パンは紀ノ国屋インターナショナル

投稿日: 8月 11, 2023

元町🚶散歩①

カテゴリー: A) お店はここにあります。

元町は横濱開港、いやそれは鎖国時代から日本開港により、日本が世界デビューする、つまり日本が今のような貿易立国になった礎の港町です。まさに山下町あたり、他の港町とは意味が異なります。それが、元町、山下町の町。

これからMWLの近くにある、ナイセスト・スポットを僕の視点でご紹介させていただきますね。更新は不定期に、最初は頻度高めで行きます。

これからは季節が良くなってまいります。元町に、そしてMWLにお立ち寄り下さい。

これ撮ったのも5時廻ってからで、もう涼しくて、海がすぐの元町、山下は。日没前の空が美しいのです。横濱一のフォトスポットです。

是非、夕方からお越しください。

投稿日: 8月 10, 2023

東大寺

カテゴリー: 開物成務

完全に東大寺にはまりました。完全です。三月堂です、二月じゃなくて。いやいや二月もすごいのですが。

この「街道をゆく」司馬さんの表現力の凄みのある凄さです。(これは書きかけの文章です、これから追加し増えていきます。)なんとか行きたいのです、三月堂にね。

 

でね、東大寺を色々調べているわけですよ。そしたらモデルの直樹さんのこんなに素晴らしい、東大寺を余すところなく表現した動画に出会いました。本人のかっこよさはもとより、東大寺の重要ポイントの映像描写がとても美しくて。世界最古の木造大型建築の美しさがあります。白洲正子さんがしきりに言っていた、奈良の魅力の、ようやく端緒(たんちょ)物語の初め に着こうとしている。

長い旅が始まります。またこの辺りで出会う作家さんもおられることでしょう。

とにかく僕は今、東大寺

いい感じですね、モデルさんもこの年齢にならないと出てこないもの、確実にありますね。人がいるから映像も映えるというものよ。

夏休みとって行くで。もう涼しくなるから。

男は黙って、奈良やな。

投稿日: 8月 10, 2023

すり鉢は「もとしげ」

カテゴリー: Made With Love

生卵を割り入れる

爪楊枝などで黄身と白身に20-30くらい穴をあける

ラップなどをして20-30秒ずつ様子を見ながら電子レンジでチンする。
一気に加熱したり卵に穴をあけ忘れると卵が爆破します。

続きは明日〜